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Willkommen auf der Transgourmet Fachmesse essenz

Am 21. Februar 2019 von 9.00 – 17.00 Uhr öffnet unser Marktplatz in Hannover seine Türen.

Schon jetzt können Sie sich über unser kleines Video auf die essenz einstimmen. Klicken Sie einfach auf den Video-Button.

Willkommen auf der Transgourmet Fachmesse essenz

Am 21. Februar 2019 von 9.00 – 17.00 Uhr öffnet unser Marktplatz in Hannover seine Türen.

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Impressionen

Entdecken Sie neue Produkte und Konzepte auf unserem Marktplatz

Ankommen, umschauen, neue Produkte probieren und sich mit bekannten Gesichtern und Leuten vom Fach austauschen – alles, was auf Marktplätzen seit jeher im Mittelpunkt steht, findet sich auf der Transgourmet Fachmesse.

Mit der Transgourmet Fachmesse essenz präsentieren wir Ihnen die ganze Welt der Transgourmet Kulinarik. Eine ausgewogene Mischung aus Inspiration, breiter Produktvielfalt, Netzwerken und nettem Plausch.

Erleben Sie Seminare, Innovationen und digitale Lösungen und lassen Sie sich entführen in die vielfältige Welt von Transgourmet.

Entdecken Sie neue Produkte und Konzepte auf unserem Marktplatz

Ankommen, umschauen, neue Produkte probieren und sich mit bekannten Gesichtern und Leuten vom Fach austauschen – alles, was auf Marktplätzen seit jeher im Mittelpunkt steht, findet sich auf der Transgourmet Fachmesse.

Mit der Transgourmet Fachmesse essenz präsentieren wir Ihnen die ganze Welt der Transgourmet Kulinarik. Eine ausgewogene Mischung aus Inspiration, breiter Produktvielfalt, Netzwerken und nettem Plausch.

Erleben Sie Seminare, Innovationen und digitale Lösungen und lassen Sie sich entführen in die vielfältige Welt von Transgourmet.

Sichern Sie sich Ihr Seminar

Wir laden Sie herzlich ein zu unseren beliebten Fachvorträgen. Kommen Sie einfach zum Seminarraum (auf dem Transgourmet Marktplatz, gegenüber der Lounge) und lassen Sie sich informieren und inspirieren.

Die Vorträge dauern jeweils 30 Minuten und Sie bekommen am Ende ein Teilnahmezertifikat und haben noch genug Zeit, sich mit den Referenten persönlich auszutauschen.

Wir freuen uns auf Sie.

Unsere Plätze sind begrenzt. Bitte kommen Sie rechtzeitig.

10.00  Uhr
Küche heute – Küche morgen. Wir vermitteln Ihnen ein Basiswissen darüber, welche Küchenbetriebsform Ihnen welche Möglichkeiten bietet und welche Anforderungen dafür benötigt werden. Referent: Michael Widdau (Transgourmet)
11.00  Uhr
Wir geben Ihnen Impulse, wie Sie Ihr nachhaltiges Angebot an Ihre Tischgäste kommunizieren können – auch ohne Nachhaltigkeits-Zertifizierung. Außerdem stellen wir Ihnen einige erfolgreiche Beispiele – sowohl aus der Gastronomie als auch der Gemeinschaftsverpflegung vor. Referentin: Melanie Prengel (Transgourmet)
13.30  Uhr
In der Gastronomie wie auch in der Gemeinschaftsverpflegung ist vegetarisch und vegan nicht mehr wegzudenken. Erfahren Sie auch was die neue Lebenseinstellung Clean Eating mit sich bringt. Referenten: Eva Bohlander (Transgourmet)
10.00  Uhr
Küche heute – Küche morgen. Wir vermitteln Ihnen ein Basiswissen darüber, welche Küchenbetriebsform Ihnen welche Möglichkeiten bietet und welche Anforderungen dafür benötigt werden. Referent: Michael Widdau (Transgourmet)
11.00  Uhr
Wir geben Ihnen Impulse, wie Sie Ihr nachhaltiges Angebot an Ihre Tischgäste kommunizieren können – auch ohne Nachhaltigkeits-Zertifizierung. Außerdem stellen wir Ihnen einige erfolgreiche Beispiele – sowohl aus der Gastronomie als auch der Gemeinschaftsverpflegung vor. Referentin: Melanie Prengel (Transgourmet)
13.30  Uhr
In der Gastronomie wie auch in der Gemeinschaftsverpflegung ist vegetarisch und vegan nicht mehr wegzudenken. Erfahren Sie auch was die neue Lebenseinstellung Clean Eating mit sich bringt. Referenten: Eva Bohlander (Transgourmet)

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Die Vorträge dauern jeweils 30 Minuten und Sie bekommen am Ende ein Teilnahmezertifikat und haben noch genug Zeit, sich mit den Referenten persönlich auszutauschen.

Wir freuen uns auf Sie.

Unsere Plätze sind begrenzt. Bitte kommen Sie rechtzeitig.

Eine Messe - unzählige Angebote

Vier Mal pro Jahr finden sich jeweils bis zu 190 Aussteller auf unseren Messen zusammen. Unsere Fachberater sind Ihnen gern vor Ort behilflich.

Stellen Sie sich schon heute Ihre gewünschte Ausstellerliste zusammen.

Sie haben ihre Einladung verlegt? Kein Problem. Zum Download geht es hier.

In unserem Messemagazin finden sie alle wichtigen Informationen rund um die essenz in Hannnover. Das Messemagazin können Sie hier herunterladen.

Hier können Sie den Hallenplan für die essenz Hannover herunterladen.

Für Aussteller: Loggen Sie sich hier ein, um Ihren Stand zu konfigurieren.

Ein Text zu Bell
Ein Text zu Heinz
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Ein Text zu Nestlé
Ein Text zu Salomon
Ein Text zu Unilever
Name Stand Nummer Schwerpunkte

Eine Messe - unzählige Angebote

Vier Mal pro Jahr finden sich jeweils bis zu 190 Aussteller auf unseren Messen zusammen. Unsere Fachberater sind Ihnen gern vor Ort behilflich.

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In unserem Messemagazin finden sie alle wichtigen Informationen rund um die essenz in Hannnover. Das Messemagazin können Sie hier herunterladen.

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Unsere Newcomer

Wieder einmal präsentieren sich 20 Start-Up´s in der Newcomer Area und pitchen um den Newcomer Award.

Weitere Informationen finden Sie hier.

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Ihre Anreise

Adresse für Navigationssystem

Messe Augsburg
Am Messezentrum 5
86159 Augsburg

Und noch mehr

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